Unsere Speisen
Schweineschnitzel – Jagd
Schnitzel „Wiener Art“
Mit Pommes frites und gemischtem Salat (A,D,I,1,2)
11,90
Rustikales „Farmer-Schnitzel“
Mit frisch gebratenen Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und gemischtem Salat (A,D,I,1,2)
12,90
„Edel´s Schnitzel“
Mit gebratenem Bacon und Spiegelei, Bratkartoffeln und gemischtem Salat (A,D,I,1,2)
13,90
Jäger – Schnitzel
Mit Pommes frites und gemischtem Salat (A,D,H,I,1,2,3)
14,90
Champignonrahm – Schnitzel
Mit frisch gebratenen Champignons in Sahnesauce, Pommes frites und gemischtem Salat (A,D,H,I,1,2)
14,90
Hawaii – Schnitzel
Gekochter Schinken, Ananas, Käse überbacken, Preiselbeeren, Kroketten und gemischter Salat (A,D,H,I,1,3,10)
14,90
Unsere Salate werden mit Joghurtsauce angerichtet
Edles von Land und Meer
Knusper Hähnchenschnitzel
Mit Brokkoli, Hollandaise und Schwenkkartoffeln (A,I,J,D,H)
12,90
Hähnchengeschnetzeltes
In Ananas-Curry-Sahnesauce mit Kroketten und gemischtem Salat (D,H)
12,90
Schweinesteak
Mit Schmorzwiebeln und Kräuterbutter, Pommes frites und gemischtem Salat (D,H,1)
12,90
Seehechtfilet
Mit Senfsauce, Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat (D)
11,90
Rotbarschfilet
Mit Senfsauce, Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat (D)
12,90
Edel´s Klassiker
Strammer Max
Gekochter Schinken auf Roggenbrot mit zwei Spiegeleiern und Gewürzgurkengarnitur (1,3)
7,90
Gebackener Camembert
Mit Toast, Butter, Preiselbeeren und Salatgarnitur (I)
7,90
Ardenner Bauernsülze
Mit Remoulade, Zwiebelringen und Bratkartoffeln (1,2,3)
8,90
Bergisches Krüstchen
Schnitzel „Wiener art“ auf Roggenbrot mit Spiegelei und Salatgarnitur (A,D,I)
12,90
Toast „Hawaii“
Gekochter Schinken, Ananas mit Käse überbacken und Preiselbeeren (I,1,3,10)
8,90
Rustikales Bauernomelette
Mit Ei, Speck, Zwiebeln, Kartoffelwürfel und Tomaten (1,2)
8,90
Marktfrische Salate
Salat der Saison
Mit Bratkartoffeln und Spiegelei (1,2)
8,90
Salat Capricciosa
Mit gekochtem Schinken, Käse, Zwiebeln, Thunfisch (1,3,10)
9,90
Salat Rhodos
Gebratener Ziegenkäse mit Honighaube auf Salat der Saison, Oliven, Tomatenwürfel
9,90
Edel´s Liebling
Frische, knackige Salate, gebratene Geflügelstreifen und gebratenen Champignons mit Zwiebeln
10,90
Gemischter Salat 3,50
Sauce Hollandaise 2,90
Mayonnaise / Ketchup 0,50
Pommes frites 2,90